Kaffe & Grekiskt

Får jag bjuda på en skvätt bryggtekniker?

Det finns ju många olika sätt att konsumera kaffe. När kaffekannan till bryggaren gick sönder i helgen var det dags att kolla efter en ny. Den första och självklara tanken var att köpa en ny kanna men efter några sökningar insåg jag att en ny kanna skulle kosta hälften så mycket som en helt ny maskin. Så jag började istället kolla närmare på kaffebryggare och kanske bara en senare version av den jag redan hade. Så jag åkte ner till Elgiganten och elektronikaffärerna i stan för att kolla runt lite. Det visar sig finnas fler val än bara vilken kaffebryggare man vill ha. Valet ligger närmast en ny bryggare men här kommer mina mest intressanta bryggtekniker.

Bodum Pebo

Don Pedro
En glasbehållare placeras ovanpå en annan och kaffet läggs i ett filter som placeras mellan de två. Du häller kallt vatten i den undre glasbehållaren och kaffe i den övre. Ställ bryggaren på plattan. När vattnet kokar tar du bort bryggaren. Det vatten som nu stigit upp från den undre kannan till den övre rinnner åter ned i den undre, som även fungerar som serveringskanna.

Mokabryggare


Moka
Skruva isär kannan och fyll vatten upp till ventilen, ej över. Fulldosera filtret med kaffe och packa lite lätt med en sked. Skruva ihop mokabryggaren och ställ på spisen. När bryggaren efter 2-5 minuter börjar fräsa lyfter du av den. Klart.

Pressobryggare
Kanske det godaste kaffet. Värm vatten på spisen och lyft upp kastrullen vid kokpunkten. Om vattnet får koka för länge blir det syrefattigt och ger kaffet mindre smak. Dosera lika många msk/kaffemått som antal koppar. Häll vattnet över kaffet och rör runt med en sked. Vänta 3-4 minuter innan du sätter i pressen och pressar.


Tratt/Chemex 

Att använda tratt med filter är underskattat och ett riktigt bra sätt att brygga kaffe på. Dosera lika många msk/kaffemått som antal koppar. Värm vattnet på spisen och lyft upp kastrullen vid kokpunkten. Om vattnet får koka för länge blir det syrefattigt och ger kaffet mindre smak. Häll vattnet i tratten i omgångar.

Det kommer att bli en ny kaffebryggare i alla fall men innan dess har jag testat trattbrygga och det blir faktiskt väldigt väldigt bra. Hur brygger ni kaffe? Vad är ert favoritsätt? Jag närmar mig något sorts beslut.

Grekisk restaurang

Efter mycket läsning om kaffebönor och ha åkt fram och tillbaka många vändor började magen kurra högt. Jag hade hällt i mig många cappuccinos men glömt att äta både frukost och lunch och nu suktade magen efter något annorlunda, matigt, smakrikt. Typ en moussaka eller souvlaki, med en riktigt bra tzatsiki. Matig mat. Fantastin skenade iväg till grekland och jag sökte snabbt upp min närmaste Grekiska bar & grill och hämtade mat till både mig och sambon. Sjukt gott som alltid!

0 kommentarer

  1. Вариантов создания прудов на даче своими руками великое множество: кто-то использует подручные материалы, а при желании и достаточном уровне навыков можно возвести и основательную, монолитную конструкцию.

    устройство прудов и водоемов

    Первое, о чем стоит задуматься, – это выбор месторасположения. Ведь пруд – это живой организм, определенная биологическая система, в которой все взаимосвязано, а потому, выбирая его месторасположение, следует учесть:
    что, лучше заранее учесть возможность дальнейшего расширения водоема, если размер участка позволяет. Как правило, впоследствии бывает трудно остановиться: возникают новые идеи, желание добавить мостики, фонтаны, декоративные элементы, что требует дополнительной площади.
    Освещение. Возможность электрифицировать эту зону участка нужно продумывать на этапе планирования. Это актуально, если в пруд нужно устанавливать аэратор, фильтр или насос для фонтана. Если речь идет только о подсветке, можно обойтись и фонарями на солнечных батареях.
    Перед тем как соорудить пруд своими руками, следует определиться с назначением:
    • Декоративный. Преимущественно небольших размеров, создается для украшения какой-то зоны сада или как часть ландшафтной композиции (с подсветкой, фонтаном, мостиком).
    • Для разведения рыб. Должен быть достаточно большим, чтобы рыбы чувствовали себя комфортно. Дополнительно нужно позаботиться об оборудовании для фильтрации и аэрации воды.
    • Для плавания. Это не обязательно должен быть большой бассейн, небольшого пруда тоже достаточно, чтобы освежиться в жаркий день.
    Кстати, если в пруду будет обитать рыба, зонирование обязательно:
    • Прибрежная зона. Глубина 10-30 см, здесь высаживают большинство мелководных растений.
    • Средняя зона. Глубина 30-90 см, обитель для растений и мелких рыбешек.
    • Глубоководная зона. Место обитания крупных рыб. Чем больше «жильцов»– тем объемнее должна быть эта зона пруда. Чтобы зимой водоем не замерзал, его дно должно располагаться ниже уровня промерзания грунта.

    декоративный пруд
    Чтобы изготовить пруд на участке – лучше обратиться к профессионалам. Рекомендуем одну из ведущих профильных компаний в России – СУПЕРПРУД.

    Подробную информацию можно узнать на сайте компании:
    декоративные водоемы цена
    ландшафтный дизайн участка проектирование
    Также, наверняка Вам будет интересно:
    декоративные фонтаны водопады
    водоем с альпийской горкой
    гидроизоляция для пруда цена
    Рекомендуем!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *