Kaffe & Grekiskt

Får jag bjuda på en skvätt bryggtekniker?

Det finns ju många olika sätt att konsumera kaffe. När kaffekannan till bryggaren gick sönder i helgen var det dags att kolla efter en ny. Den första och självklara tanken var att köpa en ny kanna men efter några sökningar insåg jag att en ny kanna skulle kosta hälften så mycket som en helt ny maskin. Så jag började istället kolla närmare på kaffebryggare och kanske bara en senare version av den jag redan hade. Så jag åkte ner till Elgiganten och elektronikaffärerna i stan för att kolla runt lite. Det visar sig finnas fler val än bara vilken kaffebryggare man vill ha. Valet ligger närmast en ny bryggare men här kommer mina mest intressanta bryggtekniker.

Bodum Pebo

Don Pedro
En glasbehållare placeras ovanpå en annan och kaffet läggs i ett filter som placeras mellan de två. Du häller kallt vatten i den undre glasbehållaren och kaffe i den övre. Ställ bryggaren på plattan. När vattnet kokar tar du bort bryggaren. Det vatten som nu stigit upp från den undre kannan till den övre rinnner åter ned i den undre, som även fungerar som serveringskanna.

Mokabryggare


Moka
Skruva isär kannan och fyll vatten upp till ventilen, ej över. Fulldosera filtret med kaffe och packa lite lätt med en sked. Skruva ihop mokabryggaren och ställ på spisen. När bryggaren efter 2-5 minuter börjar fräsa lyfter du av den. Klart.

Pressobryggare
Kanske det godaste kaffet. Värm vatten på spisen och lyft upp kastrullen vid kokpunkten. Om vattnet får koka för länge blir det syrefattigt och ger kaffet mindre smak. Dosera lika många msk/kaffemått som antal koppar. Häll vattnet över kaffet och rör runt med en sked. Vänta 3-4 minuter innan du sätter i pressen och pressar.


Tratt/Chemex 

Att använda tratt med filter är underskattat och ett riktigt bra sätt att brygga kaffe på. Dosera lika många msk/kaffemått som antal koppar. Värm vattnet på spisen och lyft upp kastrullen vid kokpunkten. Om vattnet får koka för länge blir det syrefattigt och ger kaffet mindre smak. Häll vattnet i tratten i omgångar.

Det kommer att bli en ny kaffebryggare i alla fall men innan dess har jag testat trattbrygga och det blir faktiskt väldigt väldigt bra. Hur brygger ni kaffe? Vad är ert favoritsätt? Jag närmar mig något sorts beslut.

Grekisk restaurang

Efter mycket läsning om kaffebönor och ha åkt fram och tillbaka många vändor började magen kurra högt. Jag hade hällt i mig många cappuccinos men glömt att äta både frukost och lunch och nu suktade magen efter något annorlunda, matigt, smakrikt. Typ en moussaka eller souvlaki, med en riktigt bra tzatsiki. Matig mat. Fantastin skenade iväg till grekland och jag sökte snabbt upp min närmaste Grekiska bar & grill och hämtade mat till både mig och sambon. Sjukt gott som alltid!

0 kommentarer

  1. Прежде чем покупить систему фильтров для воды, следует определиться с тем, какой прибор покупать для дома. В нашем онлайн-магазине предавлено множество фильтров для воды разных типов на любой вкус и бюджет.
    фильтр для кухни .
    В первую очередь важно понимать, что не бывает универсального фильтра для воды, подходящего на все случаи жизни. Почему? Это потому что не бывает универсальной воды.
    фильтр для проточной воды, фильтры для воды гейзер москва
    купить фильтр для воды под мойку, купить фильтр для очистки воды
    Примеси в воде могут содержать разные — хлор, фенол, частички ржавчины старых труб, соли, железо, органика, радиактивные элементы. Вода может пахнуть, а в некоторых случаях её даже невозможно пить. Даже после кипячения пить такую воду — так себе удовольствие.

    На одного человека как правило приходится 3 литра питьевой воды в сутки. Это расчет с учетом готовки и питья чая. Соответственно, возможности необходимой станции фильтрации для одного человека или семьи из 5 персон будут разительно отличаться.
    купить фильтр для воды, фильтры для воды гейзер
    гейзер, аквафор
    Наиболее удобной является система, которая устанавливается под мойку. В этом случае устанавливается ряд патронов, по очереди проходя через которые, вода очищается, в конце концов подается в отдельный кран, выведенный на раковину.

    Рекомендуем – https://7filtrov.shop

  2. Прежде чем купить фильтр для воды, следует определиться с тем, какой прибор покупать для квартиры. В нашем интернет-магазине всегда в наличии большой выбор фильтров разных типов на любой вкус и кошелек.
    купить фильтры для кухни .
    В первую очередь важно понимать, что не бывает универсального устройства очистки воды, подходящего на все случаи жизни. Почему? Это потому что не бывает универсальной воды.
    фильтр для проточной воды, фильтры для воды гейзер
    купить фильтр для воды под мойку, фильтры для очистки воды
    Примеси в воде могут содержать разных типов — хлор, фенол, песчинки грязи старых труб, соли, железо, нитриты, радиактивные элементы. Вода может ощутимо попахивать, а в некоторых случаях её даже невозможно пить. Даже после кипячения пить такую воду — не рекомендуется.

    На одного человека в среднем приходится 3 литра воды в сутки. Это расчет с учетом приготовления блюд. Соответственно, возможности необходимой станции фильтрации для одинокого человека или семьи из 4 персон будут значительно отличаться.
    фильтры для воды, купить фильтр для воды гейзер
    фильтры для воды гейзер москва, фильтры для воды аквафор
    Пожалуй, самой удобной является система, которая устанавливается под мойку. В этом случае устанавливается система фильтрации картриджей, по очереди проходя через которые, вода очищается, в конечном итоге подается в отдельный кран, выведенный на раковину.

    Рекомендуем – https://7filtrov.shop

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *