Får jag bjuda på en skvätt bryggtekniker?
Det finns ju många olika sätt att konsumera kaffe. När kaffekannan till bryggaren gick sönder i helgen var det dags att kolla efter en ny. Den första och självklara tanken var att köpa en ny kanna men efter några sökningar insåg jag att en ny kanna skulle kosta hälften så mycket som en helt ny maskin. Så jag började istället kolla närmare på kaffebryggare och kanske bara en senare version av den jag redan hade. Så jag åkte ner till Elgiganten och elektronikaffärerna i stan för att kolla runt lite. Det visar sig finnas fler val än bara vilken kaffebryggare man vill ha. Valet ligger närmast en ny bryggare men här kommer mina mest intressanta bryggtekniker.
Bodum Pebo
Don Pedro
En glasbehållare placeras ovanpå en annan och kaffet läggs i ett filter som placeras mellan de två. Du häller kallt vatten i den undre glasbehållaren och kaffe i den övre. Ställ bryggaren på plattan. När vattnet kokar tar du bort bryggaren. Det vatten som nu stigit upp från den undre kannan till den övre rinnner åter ned i den undre, som även fungerar som serveringskanna.
Mokabryggare
Moka
Skruva isär kannan och fyll vatten upp till ventilen, ej över. Fulldosera filtret med kaffe och packa lite lätt med en sked. Skruva ihop mokabryggaren och ställ på spisen. När bryggaren efter 2-5 minuter börjar fräsa lyfter du av den. Klart.
Pressobryggare
Kanske det godaste kaffet. Värm vatten på spisen och lyft upp kastrullen vid kokpunkten. Om vattnet får koka för länge blir det syrefattigt och ger kaffet mindre smak. Dosera lika många msk/kaffemått som antal koppar. Häll vattnet över kaffet och rör runt med en sked. Vänta 3-4 minuter innan du sätter i pressen och pressar.
Tratt/Chemex 
Att använda tratt med filter är underskattat och ett riktigt bra sätt att brygga kaffe på. Dosera lika många msk/kaffemått som antal koppar. Värm vattnet på spisen och lyft upp kastrullen vid kokpunkten. Om vattnet får koka för länge blir det syrefattigt och ger kaffet mindre smak. Häll vattnet i tratten i omgångar.
Det kommer att bli en ny kaffebryggare i alla fall men innan dess har jag testat trattbrygga och det blir faktiskt väldigt väldigt bra. Hur brygger ni kaffe? Vad är ert favoritsätt? Jag närmar mig något sorts beslut.
Grekisk restaurang
Efter mycket läsning om kaffebönor och ha åkt fram och tillbaka många vändor började magen kurra högt. Jag hade hällt i mig många cappuccinos men glömt att äta både frukost och lunch och nu suktade magen efter något annorlunda, matigt, smakrikt. Typ en moussaka eller souvlaki, med en riktigt bra tzatsiki. Matig mat. Fantastin skenade iväg till grekland och jag sökte snabbt upp min närmaste Grekiska bar & grill och hämtade mat till både mig och sambon. Sjukt gott som alltid!
Earn interest crypto lending. Cryptocurrency lending is a popular way for crypto holders to earn interest on their digital assets. By lending out their cryptocurrency to borrowers, individuals can earn passive income without having to actively trade or invest in the volatile crypto market. One of the key benefits of crypto lending is the potential to earn higher interest rates compared to traditional savings accounts or other investment options kinetic-market.pro . This is because the crypto lending market operates on a peer-to-peer basis, cutting out the middleman and allowing lenders to negotiate their own terms with borrowers. Another advantage of crypto lending is the flexibility it offers to both lenders and borrowers. Lenders can choose which cryptocurrencies to lend out, how long to lend them for, and at what interest rate. Borrowers, on the other hand, can access funds quickly and easily without having to go through a lengthy approval process. To participate in crypto lending, individuals can use a variety of platforms and services that connect lenders with borrowers. These platforms typically require users to create an account, deposit their cryptocurrency, and then choose which lending options they want to participate in. When lending out cryptocurrency, it’s important for individuals to do their due diligence and research the platform they are using. This includes checking the platform’s reputation, security measures, and terms and conditions. Additionally, individuals should diversify their lending portfolio to minimize risk and maximize potential returns. While crypto lending can be a lucrative way to earn passive income, it’s not without risks. The crypto market is highly volatile, and the value of digital assets can fluctuate dramatically in a short period of time. This means that there is a risk of losing some or all of the cryptocurrency being lent out. To mitigate this risk, individuals should carefully consider their risk tolerance, diversify their lending portfolio, and only lend out a portion of their cryptocurrency holdings. Additionally, individuals should be aware of the terms and conditions of the lending platform they are using, including any potential fees or penalties for early withdrawals. Overall, crypto lending can be a rewarding way for individuals to earn interest on their digital assets. By carefully researching and selecting the right lending platform, diversifying their lending portfolio, and being aware of the risks involved, individuals can potentially earn passive income in the fast-growing world of cryptocurrency.