Får jag bjuda på en skvätt bryggtekniker?
Det finns ju många olika sätt att konsumera kaffe. När kaffekannan till bryggaren gick sönder i helgen var det dags att kolla efter en ny. Den första och självklara tanken var att köpa en ny kanna men efter några sökningar insåg jag att en ny kanna skulle kosta hälften så mycket som en helt ny maskin. Så jag började istället kolla närmare på kaffebryggare och kanske bara en senare version av den jag redan hade. Så jag åkte ner till Elgiganten och elektronikaffärerna i stan för att kolla runt lite. Det visar sig finnas fler val än bara vilken kaffebryggare man vill ha. Valet ligger närmast en ny bryggare men här kommer mina mest intressanta bryggtekniker.
Bodum Pebo
Don Pedro
En glasbehållare placeras ovanpå en annan och kaffet läggs i ett filter som placeras mellan de två. Du häller kallt vatten i den undre glasbehållaren och kaffe i den övre. Ställ bryggaren på plattan. När vattnet kokar tar du bort bryggaren. Det vatten som nu stigit upp från den undre kannan till den övre rinnner åter ned i den undre, som även fungerar som serveringskanna.
Mokabryggare
Moka
Skruva isär kannan och fyll vatten upp till ventilen, ej över. Fulldosera filtret med kaffe och packa lite lätt med en sked. Skruva ihop mokabryggaren och ställ på spisen. När bryggaren efter 2-5 minuter börjar fräsa lyfter du av den. Klart.
Pressobryggare
Kanske det godaste kaffet. Värm vatten på spisen och lyft upp kastrullen vid kokpunkten. Om vattnet får koka för länge blir det syrefattigt och ger kaffet mindre smak. Dosera lika många msk/kaffemått som antal koppar. Häll vattnet över kaffet och rör runt med en sked. Vänta 3-4 minuter innan du sätter i pressen och pressar.
Tratt/Chemex 
Att använda tratt med filter är underskattat och ett riktigt bra sätt att brygga kaffe på. Dosera lika många msk/kaffemått som antal koppar. Värm vattnet på spisen och lyft upp kastrullen vid kokpunkten. Om vattnet får koka för länge blir det syrefattigt och ger kaffet mindre smak. Häll vattnet i tratten i omgångar.
Det kommer att bli en ny kaffebryggare i alla fall men innan dess har jag testat trattbrygga och det blir faktiskt väldigt väldigt bra. Hur brygger ni kaffe? Vad är ert favoritsätt? Jag närmar mig något sorts beslut.
Grekisk restaurang
Efter mycket läsning om kaffebönor och ha åkt fram och tillbaka många vändor började magen kurra högt. Jag hade hällt i mig många cappuccinos men glömt att äta både frukost och lunch och nu suktade magen efter något annorlunda, matigt, smakrikt. Typ en moussaka eller souvlaki, med en riktigt bra tzatsiki. Matig mat. Fantastin skenade iväg till grekland och jag sökte snabbt upp min närmaste Grekiska bar & grill och hämtade mat till både mig och sambon. Sjukt gott som alltid!
Casinacho Casino О•О»О»О¬ОґО±. Casinacho Casino ПѓП„О·ОЅ О•О»О»О¬ОґО± ОµОЇОЅО±О№ ООЅО± О±ПЂПЊ П„О± ПЂО№Ої ОґО·ОјОїП†О№О»О® online ОєО±О¶ОЇОЅОї ПЂОїП… ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№ ОјО№О± ОјОµОіО¬О»О· ПЂОїО№ОєО№О»ОЇО± О±ПЂПЊ ПЂО±О№П‡ОЅОЇОґО№О± ОєО±О¶ОЇОЅОї ОєО±О№ П…ПЂО·ПЃОµПѓОЇОµП‚ ПѓП„ОїП…П‚ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚ П„ОїП…. ОњОµ ОјО№О± ОµП…ПЃОµОЇО± ОіОєО¬ОјО± О±ПЂПЊ ПЂО±О№П‡ОЅОЇОґО№О± ПЊПЂП‰П‚ ПЂПЊОєОµПЃ, ПЃОїП…О»ОП„О±, ОјПЂО»О¬ОєП„О¶О±Оє ОєО±О№ ПЂОїО»О»О¬ О¬О»О»О±, П„Ої Casinacho Casino ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№ ОјО№О± ПѓП…ОЅО±ПЃПЂО±ПѓП„О№ОєО® ОµОјПЂОµО№ПЃОЇО± ПѓП„ОїП…П‚ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚ П„ОїП…. О¤Ої Casinacho Casino ОґО№О±ОёОП„ОµО№ ОµПЂОЇПѓО·П‚ ОјО№О± ОµОѕО±О№ПЃОµП„О№ОєО® П…ПЂОїПѓП„О®ПЃО№ОѕО· ПЂОµО»О±П„ПЋОЅ ПЂОїП… ОµОЇОЅО±О№ ПЂО¬ОЅП„О± ОґО№О±ОёОПѓО№ОјО· ОіО№О± П„О·ОЅ ОµПЂОЇО»П…ПѓО· ОїПЂОїО№ОїП…ОґО®ПЂОїП„Оµ ПЂПЃОїОІО»О®ОјО±П„ОїП‚ ПЂОїП… ОјПЂОїПЃОµОЇ ОЅО± ПЂПЃОїОєПЌП€ОµО№ ОєО±П„О¬ П„О· ОґО№О¬ПЃОєОµО№О± П„ОїП… ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ОїПЌ. О•ПЂО№ПЂО»ООїОЅ, П„Ої Casinacho Casino ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№ О±ПѓП†О±О»ОµОЇП‚ ОєО±О№ О±ОѕО№ПЊПЂО№ПѓП„ОµП‚ ОјОµОёПЊОґОїП…П‚ ПЂО»О·ПЃП‰ОјО®П‚ ОіО№О± П„О№П‚ ОєО±П„О±ОёОПѓОµО№П‚ ОєО±О№ П„О№П‚ О±ОЅО±О»О®П€ОµО№П‚ П„П‰ОЅ ПЂО±О№ОєП„ПЋОЅ П„ОїП…, ОµОѕО±ПѓП†О±О»ОЇО¶ОїОЅП„О±П‚ ОП„ПѓО№ П„О·ОЅ О±ПѓП†О¬О»ОµО№О± ОєО±О№ П„О·ОЅ О±ОѕО№ОїПЂО№ПѓП„ОЇО± П„П‰ОЅ ПѓП…ОЅО±О»О»О±ОіПЋОЅ П„ОїП…П‚. О•ПЂО№ПЂО»ООїОЅ, П„Ої Casinacho Casino ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№ ОµО»ОєП…ПѓП„О№ОєО¬ ОјПЂПЊОЅОїП…П‚ ОєО±О№ ПЂПЃОїПѓП†ОїПЃОП‚ ОіО№О± П„ОїП…П‚ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚ П„ОїП…, ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОїОЅП„О¬П‚ П„ОїП…П‚ П„О· ОґП…ОЅО±П„ПЊП„О·П„О± ОЅО± О±П…ОѕО®ПѓОїП…ОЅ П„О± ОєОПЃОґО· П„ОїП…П‚ ОєО±О№ ОЅО± О±ПЂОїО»О±ПЌПѓОїП…ОЅ О±ОєПЊОјО± ПЂОµПЃО№ПѓПѓПЊП„ОµПЃОї П„О± О±ОіО±ПЂО·ОјООЅО± П„ОїП…П‚ ПЂО±О№П‡ОЅОЇОґО№О±. ОњОµ П„О·ОЅ ОµПЂО±ОіОіОµО»ОјО±П„О№ОєО® ОїОјО¬ОґО± П„ОїП… Casinacho Casino ПЂОїП… ПЂО±ПЃОП‡ОµО№ П…П€О·О»О®П‚ ПЂОїО№ПЊП„О·П„О±П‚ П…ПЂО·ПЃОµПѓОЇОµП‚ ПѓП„ОїП…П‚ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚ П„ОїП…, П„Ої ОєО±О¶ОЇОЅОї Casino nacho О±П…П„ПЊ О±ПЂОїП„ОµО»ОµОЇ ОјО№О± О±ПѓП†О±О»О® ОєО±О№ О±ОѕО№ПЊПЂО№ПѓП„О· ОµПЂО№О»ОїОіО® ОіО№О± ПЊПѓОїП…П‚ О±ОЅО±О¶О·П„ОїПЌОЅ ОјО№О± ОµОѕО±О№ПЃОµП„О№ОєО® ОµОјПЂОµО№ПЃОЇО± ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ОїПЌ. ОњОµ П„О·ОЅ О±П…ОѕО±ОЅПЊОјОµОЅО· ОґО·ОјОїП„О№ОєПЊП„О·П„О± П„П‰ОЅ online ОєО±О¶ОЇОЅОї ПѓП„О·ОЅ О•О»О»О¬ОґО±, П„Ої Casinacho Casino ОП‡ОµО№ ОєО±П„О±П†ОПЃОµО№ ОЅО± ОѕОµП‡П‰ПЃОЇПѓОµО№ П‰П‚ ООЅО± О±ПЂПЊ П„О± ОєОїПЃП…П†О±ОЇО± ОєО±О¶ОЇОЅОї ПѓП„О· П‡ПЋПЃО±. ОњОµ П„О·ОЅ ПЂОїО№ОєО№О»ОЇО± П„П‰ОЅ ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ПЋОЅ ПЂОїП… ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№, П„О№П‚ О±ОѕО№ПЊПЂО№ПѓП„ОµП‚ ОјОµОёПЊОґОїП…П‚ ПЂО»О·ПЃП‰ОјО®П‚ ОєО±О№ П„О·ОЅ ОµОѕО±О№ПЃОµП„О№ОєО® П…ПЂОїПѓП„О®ПЃО№ОѕО· ПЂОµО»О±П„ПЋОЅ, П„Ої Casinacho Casino ОµОЇОЅО±О№ ОјО№О± ОµОѕО±О№ПЃОµП„О№ОєО® ОµПЂО№О»ОїОіО® ОіО№О± ПЊПѓОїП…П‚ О±ОЅО±О¶О·П„ОїПЌОЅ ОјО№О± О±ПѓП†О±О»О® ОєО±О№ О±ПЂОїО»О±П…ПѓП„О№ОєО® ОµОјПЂОµО№ПЃОЇО± ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ОїПЌ online. ОЈП…ОЅОїП€ОЇО¶ОїОЅП„О±П‚, П„Ої Casinacho Casino ПѓП„О·ОЅ О•О»О»О¬ОґО± ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№ ОјО№О± ОјОїОЅО±ОґО№ОєО® ОµОјПЂОµО№ПЃОЇО± ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ОїПЌ ПѓОµ ООЅО± О±ПѓП†О±О»ОП‚ ОєО±О№ О±ОѕО№ПЊПЂО№ПѓП„Ої ПЂОµПЃО№ОІО¬О»О»ОїОЅ. ОњОµ П„О·ОЅ ОµП…ПЃОµОЇО± ОіОєО¬ОјО± ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ПЋОЅ, П„О№П‚ ОµО»ОєП…ПѓП„О№ОєОП‚ ПЂПЃОїПѓП†ОїПЃОП‚ ОєО±О№ П„О·ОЅ ОµОѕО±О№ПЃОµП„О№ОєО® П…ПЂОїПѓП„О®ПЃО№ОѕО· ПЂОµО»О±П„ПЋОЅ, П„Ої Casinacho Casino О±ПЂОїП„ОµО»ОµОЇ ОјО№О± О±ПЂПЊ П„О№П‚ ОєОїПЃП…П†О±ОЇОµП‚ ОµПЂО№О»ОїОіОП‚ ОіО№О± П„ОїП…П‚ О»О¬П„ПЃОµО№П‚ П„ОїП… online П„П…П‡ОµПЃОїПЌ ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ОїПЌ ПѓП„О·ОЅ О•О»О»О¬ОґО±.