Får jag bjuda på en skvätt bryggtekniker?
Det finns ju många olika sätt att konsumera kaffe. När kaffekannan till bryggaren gick sönder i helgen var det dags att kolla efter en ny. Den första och självklara tanken var att köpa en ny kanna men efter några sökningar insåg jag att en ny kanna skulle kosta hälften så mycket som en helt ny maskin. Så jag började istället kolla närmare på kaffebryggare och kanske bara en senare version av den jag redan hade. Så jag åkte ner till Elgiganten och elektronikaffärerna i stan för att kolla runt lite. Det visar sig finnas fler val än bara vilken kaffebryggare man vill ha. Valet ligger närmast en ny bryggare men här kommer mina mest intressanta bryggtekniker.
Bodum Pebo
Don Pedro
En glasbehållare placeras ovanpå en annan och kaffet läggs i ett filter som placeras mellan de två. Du häller kallt vatten i den undre glasbehållaren och kaffe i den övre. Ställ bryggaren på plattan. När vattnet kokar tar du bort bryggaren. Det vatten som nu stigit upp från den undre kannan till den övre rinnner åter ned i den undre, som även fungerar som serveringskanna.
Mokabryggare
Moka
Skruva isär kannan och fyll vatten upp till ventilen, ej över. Fulldosera filtret med kaffe och packa lite lätt med en sked. Skruva ihop mokabryggaren och ställ på spisen. När bryggaren efter 2-5 minuter börjar fräsa lyfter du av den. Klart.
Pressobryggare
Kanske det godaste kaffet. Värm vatten på spisen och lyft upp kastrullen vid kokpunkten. Om vattnet får koka för länge blir det syrefattigt och ger kaffet mindre smak. Dosera lika många msk/kaffemått som antal koppar. Häll vattnet över kaffet och rör runt med en sked. Vänta 3-4 minuter innan du sätter i pressen och pressar.
Tratt/Chemex 
Att använda tratt med filter är underskattat och ett riktigt bra sätt att brygga kaffe på. Dosera lika många msk/kaffemått som antal koppar. Värm vattnet på spisen och lyft upp kastrullen vid kokpunkten. Om vattnet får koka för länge blir det syrefattigt och ger kaffet mindre smak. Häll vattnet i tratten i omgångar.
Det kommer att bli en ny kaffebryggare i alla fall men innan dess har jag testat trattbrygga och det blir faktiskt väldigt väldigt bra. Hur brygger ni kaffe? Vad är ert favoritsätt? Jag närmar mig något sorts beslut.
Grekisk restaurang
Efter mycket läsning om kaffebönor och ha åkt fram och tillbaka många vändor började magen kurra högt. Jag hade hällt i mig många cappuccinos men glömt att äta både frukost och lunch och nu suktade magen efter något annorlunda, matigt, smakrikt. Typ en moussaka eller souvlaki, med en riktigt bra tzatsiki. Matig mat. Fantastin skenade iväg till grekland och jag sökte snabbt upp min närmaste Grekiska bar & grill och hämtade mat till både mig och sambon. Sjukt gott som alltid!
Casinacho Casino О•О»О»О¬ОґО±: О‘ОЅО±О»П…П„О№ОєО® О•ПЂО№ПѓОєПЊПЂО·ПѓО· ОҐПЂО·ПЃОµПѓО№ПЋОЅ ОєО±О№ О‘ОѕО№ОїО»ПЊОіО·ПѓО·. Casinacho Casino ОµОЇОЅО±О№ ООЅО± О±ПЂПЊ П„О± ОґО·ОјОїП†О№О»ОПѓП„ОµПЃО± online ОєО±О¶ОЇОЅОї ПѓП„О·ОЅ О•О»О»О¬ОґО±, ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОїОЅП„О±П‚ ОјО№О± ОјОµОіО¬О»О· ПЂОїО№ОєО№О»ОЇО± П…ПЂО·ПЃОµПѓО№ПЋОЅ ОєО±О№ ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ПЋОЅ ОіО№О± П„ОїП…П‚ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚. ОЈОµ О±П…П„ПЊ П„Ої О¬ПЃОёПЃОї, ОёО± ОєО¬ОЅОїП…ОјОµ ОјО№О± О»ОµПЂП„ОїОјОµПЃО® О±ОЅО¬О»П…ПѓО· П„П‰ОЅ П…ПЂО·ПЃОµПѓО№ПЋОЅ ПЂОїП… ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№ П„Ої Casinacho Casino, ОєО±ОёПЋП‚ ОєО±О№ ОјО№О± О±ОѕО№ОїО»ПЊОіО·ПѓО· П„О·П‚ ОµОјПЂОµО№ПЃОЇО±П‚ ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ОїПЌ ПЂОїП… ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№. О¤Ої Casinacho Casino ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№ ОјО№О± ОµП…ПЃОµОЇО± ОіОєО¬ОјО± ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ПЋОЅ, ПѓП…ОјПЂОµПЃО№О»О±ОјОІО±ОЅОїОјООЅП‰ОЅ П„П‰ОЅ ОєОїП…О»ОїП‡ОПЃО·ОґП‰ОЅ, П„П‰ОЅ П„ПЃО±ПЂОµО¶О№ОєПЋОЅ ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ПЋОЅ ОєО±О№ П„П‰ОЅ О¶П‰ОЅП„О±ОЅПЋОЅ ОєО±О¶ОЇОЅОї Casinacho . О¤О± ПЂО±О№П‡ОЅОЇОґО№О± ОµОЇОЅО±О№ ПѓП‡ОµОґО№О±ПѓОјООЅО± ОјОµ П…П€О·О»О® ПЂОїО№ПЊП„О·П„О± ОіПЃО±П†О№ОєПЋОЅ ОєО±О№ О®П‡ОїП…, ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОїОЅП„О±П‚ ОјО№О± ПЃОµО±О»О№ПѓП„О№ОєО® ОµОјПЂОµО№ПЃОЇО± ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ОїПЌ ПѓП„ОїП…П‚ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚. О•ПЂО№ПЂО»ООїОЅ, П„Ої Casinacho Casino ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№ ОґО№О¬П†ОїПЃОµП‚ ПЂПЃОїПѓП†ОїПЃОП‚ ОєО±О№ ОјПЂПЊОЅОїП…П‚ ОіО№О± П„ОїП…П‚ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚ П„ОїП…, ОєО¬ОЅОїОЅП„О±П‚ П„Ої ПЂО±О№П‡ОЅОЇОґО№ О±ОєПЊОјО± ПЂО№Ої ОµОЅОґО№О±П†ОПЃОїОЅ. ОњО№О± О±ПЂПЊ П„О№П‚ ОјОµОіО±О»ПЌП„ОµПЃОµП‚ ОґП…ОЅО±П„ПЊП„О·П„ОµП‚ П„ОїП… Casinacho Casino ОµОЇОЅО±О№ О· ОґП…ОЅО±П„ПЊП„О·П„О± ПЂО±О№ОѕОЇОјО±П„ОїП‚ ПѓОµ ПЂПЃО±ОіОјО±П„О№ОєПЊ П‡ПЃПЊОЅОї ОјОµ О¬О»О»ОїП…П‚ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚ О±ПЂПЊ ПЊО»Ої П„ОїОЅ ОєПЊПѓОјОї. О¤Ої О¶П‰ОЅП„О±ОЅПЊ ОєО±О¶ОЇОЅОї ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№ ОјО№О± ОјОїОЅО±ОґО№ОєО® ОµОјПЂОµО№ПЃОЇО± ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ОїПЌ, ПЊПЂОїП… ОїО№ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚ ОјПЂОїПЃОїПЌОЅ ОЅО± О±О»О»О·О»ОµПЂО№ОґПЃОїПЌОЅ ОјОµП„О±ОѕПЌ П„ОїП…П‚ ОєО±О№ ОЅО± О±О№ПѓОёО±ОЅОёОїПЌОЅ ПѓО±ОЅ ОЅО± ОµОЇОЅО±О№ ПѓОµ ООЅО± ПЂПЃО±ОіОјО±П„О№ОєПЊ ОєО±О¶ОЇОЅОї. О•ПЂО№ПЂО»ООїОЅ, П„Ої Casinacho Casino ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№ ОµОѕО±О№ПЃОµП„О№ОєО® П…ПЂОїПѓП„О®ПЃО№ОѕО· ПЂОµО»О±П„ПЋОЅ, ОјОµ ООјПЂОµО№ПЃОїП…П‚ ПЂПЃО¬ОєП„ОїПЃОµП‚ П…ПЂОїПѓП„О®ПЃО№ОѕО·П‚ ПЂОїП… ОµОЇОЅО±О№ ОґО№О±ОёОПѓО№ОјОїО№ 24/7 ОіО№О± ОЅО± О±ПЂО±ОЅП„О®ПѓОїП…ОЅ ПѓОµ ОїПЂОїО№О±ОґО®ПЂОїП„Оµ ОµПЃПЋП„О·ПѓО· О® О±ОЅО·ПѓП…П‡ОЇО± ПЂОїП… ОјПЂОїПЃОµОЇ ОЅО± ОП‡ОµО№ ООЅО±П‚ ПЂО±ОЇОєП„О·П‚. О•ПЂО№ПЂО»ООїОЅ, П„Ої Casinacho Casino ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№ О±ПѓП†О±О»ОµОЇП‚ ОєО±О№ О±ОѕО№ПЊПЂО№ПѓП„ОµП‚ ОјОµОёПЊОґОїП…П‚ ПЂО»О·ПЃП‰ОјПЋОЅ, ОµПЂО№П„ПЃОПЂОїОЅП„О±П‚ ПѓП„ОїП…П‚ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚ ОЅО± ОєО±П„О±ОёОП„ОїП…ОЅ ОєО±О№ ОЅО± О±ОЅО±О»О±ОјОІО¬ОЅОїП…ОЅ П‡ПЃО®ОјО±П„О± ОјОµ О¬ОЅОµПѓО· ОєО±О№ О±ПѓП†О¬О»ОµО№О±. О•ПЂО№ПЂО»ООїОЅ, П„Ої Casinacho Casino О»О±ОјОІО¬ОЅОµО№ ПѓОїОІО±ПЃО¬ П„О·ОЅ П…ПЂОµП…ОёП…ОЅПЊП„О·П„О± П„ОїП… П…ПЂОµПЌОёП…ОЅОїП… ПЂО±О№ОіОЅОЇОїП…, ПЂПЃОїП‰ОёПЋОЅП„О±П‚ П„ОїОЅ П…ОіО№О® П„ПЃПЊПЂОї ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ОїПЌ ОєО±О№ ПЂПЃОїПѓП„О±П„ОµПЌОїОЅП„О±П‚ П„ОїП…П‚ О±ОЅО®О»О№ОєОїП…П‚ О±ПЂПЊ П„Ої П„О¶ПЊОіОї. ОЈП…ОЅОїП€ОЇО¶ОїОЅП„О±П‚, П„Ої Casinacho Casino ОµОЇОЅО±О№ ООЅО± О±ОѕО№ПЊПЂО№ПѓП„Ої ОєО±О№ О±ОѕО№ПЊО»ОїОіОї online ОєО±О¶ОЇОЅОї ПЂОїП… ПЂПЃОїПѓП†ОПЃОµО№ ОјО№О± ОµОѕО±О№ПЃОµП„О№ОєО® ОµОјПЂОµО№ПЃОЇО± ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ОїПЌ ПѓП„ОїП…П‚ ПЂО±ОЇОєП„ОµП‚ П„ОїП…. ОњОµ ОјО№О± ОјОµОіО¬О»О· ПЂОїО№ОєО№О»ОЇО± ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ПЋОЅ, ОµОѕО±О№ПЃОµП„О№ОєО® П…ПЂОїПѓП„О®ПЃО№ОѕО· ПЂОµО»О±П„ПЋОЅ ОєО±О№ О±ПѓП†О±О»ОµОЇП‚ ОјОµОёПЊОґОїП…П‚ ПЂО»О·ПЃП‰ОјПЋОЅ, П„Ої Casinacho Casino ОµОЇОЅО±О№ ОјО№О± ОµОѕО±О№ПЃОµП„О№ОєО® ОµПЂО№О»ОїОіО® ОіО№О± ПЊПѓОїП…П‚ О±ОЅО±О¶О·П„ОїПЌОЅ ОјО№О± О±ПѓП†О±О»О® ОєО±О№ ОґО№О±ПѓОєОµОґО±ПѓП„О№ОєО® ОµОјПЂОµО№ПЃОЇО± ПЂО±О№П‡ОЅО№ОґО№ОїПЌ online.