Det finns ju många olika sätt att konsumera kaffe. När kaffekannan till bryggaren gick sönder i helgen var det dags att kolla efter en ny. Den första och självklara tanken var att köpa en ny kanna men efter några sökningar insåg jag att en ny kanna skulle kosta hälften så mycket som en helt ny maskin. Så jag började istället kolla närmare på kaffebryggare och kanske bara en senare version av den jag redan hade. Så jag åkte ner till Elgiganten och elektronikaffärerna i stan för att kolla runt lite. Det visar sig finnas fler val än bara vilken kaffebryggare man vill ha. Valet ligger närmast en ny bryggare men här kommer mina mest intressanta bryggtekniker.

Bodum Pebo

Don Pedro
En glasbehållare placeras ovanpå en annan och kaffet läggs i ett filter som placeras mellan de två. Du häller kallt vatten i den undre glasbehållaren och kaffe i den övre. Ställ bryggaren på plattan. När vattnet kokar tar du bort bryggaren. Det vatten som nu stigit upp från den undre kannan till den övre rinnner åter ned i den undre, som även fungerar som serveringskanna.

Mokabryggare


Moka
Skruva isär kannan och fyll vatten upp till ventilen, ej över. Fulldosera filtret med kaffe och packa lite lätt med en sked. Skruva ihop mokabryggaren och ställ på spisen. När bryggaren efter 2-5 minuter börjar fräsa lyfter du av den. Klart.

 

Pressobryggare
Kanske det godaste kaffet. Värm vatten på spisen och lyft upp kastrullen vid kokpunkten. Om vattnet får koka för länge blir det syrefattigt och ger kaffet mindre smak. Dosera lika många msk/kaffemått som antal koppar. Häll vattnet över kaffet och rör runt med en sked. Vänta 3-4 minuter innan du sätter i pressen och pressar.


Tratt/Chemex 

Att använda tratt med filter är underskattat och ett riktigt bra sätt att brygga kaffe på. Dosera lika många msk/kaffemått som antal koppar. Värm vattnet på spisen och lyft upp kastrullen vid kokpunkten. Om vattnet får koka för länge blir det syrefattigt och ger kaffet mindre smak. Häll vattnet i tratten i omgångar.

Det kommer att bli en ny kaffebryggare i alla fall men innan dess har jag testat trattbrygga och det blir faktiskt väldigt väldigt bra. Hur brygger ni kaffe? Vad är ert favoritsätt?

Och apropå isolering

Grannen har just påbörjat tilläggsisolera och valde cellulosaisolering. Det kommer hålla på hela denna vecka och ska bli spännande att se hur det skiljer sig från min isolering.

Har du någonsin gått i banorna på att bygga ett nytt hus? Jag kan avslöja att isoleringsfrågan är en enda stor djungel. Isolering där, hög pris här, krånglig leverans där. Det tar aldrig slut. Det här är min berättelse hur jag löste det hela med något så enkelt som lösull.

Lösull löste mina frågor

Lösull löste mina frågor

Som du märker har jag precis gjort den här resan, det vill säga byggt ett nytt hus och gått igenom ALLT som har med isolering att göra. Då alla mina vänner är inom byggbranschen fick jag tips från tusen olika håll och det är faktiskt något jag uppskattar. Jag kan tycka att isolering är en väldig viktig fråga. Barndomen spenderades i ett hus med dålig, eller rättare sagt, ingen isolering. Det betyder att det är kallt på vintern och varmt på sommaren. Jag vill inte ha det så, jag har haft det så och ”har t-shirten” som tonåringarna säger. Nu ska mitt nya hus bli ett superhus, det ska vara varmt på vintern och svalt på sommaren. Det är helt enkelt väldigt högt prioriterat för mig, inför valet av isolering.

Jag var länge inne på att bygga ett passivt hus, med otroligt tjocka väggar som klarar just detta oavsett årstid. Men där sprang budgeten iväg allt för snabbt, så jag fick börja leta efter mer plånboksvänliga alternativ. Sagt och gjort, jag gick igenom alla tips jag fått från mina vänner inom byggbranschen.

Varm vinter med lösullsisolering

Jag hittade då ett företag som arbetar med tilläggsisolering med lösull. De gör bland annat tilläggsisolering vid vindbyggen med mera, men de kunde hjälpa mig med hela huset. De kunde spruta in lösull enkelt i alla väggar. De kom ut till bygget med en stor lastbil och därifrån sprutade de smidigt lösull överallt där jag behövde.

Det har nu gått ca. ett år sedan jag testade lösullet och jag kan med glädje berätta för alla att det har fungerat hur bra som helst. Vintern har för första gången varit varm och skön! Vi är så nöjda, vi har känt av årets alla årstider med behaglig temperatur innomhus. Inte någon gång har vi behövt fundera underhåll eller hur det fungerar, det bara gör det! Rekommenderas varmt!

Oktober är kommen och snart är det dags att byta till vinterdäck. Från och med 1:a december är det krav på vinterdäck om det är vinterväglag. Men redan nu kan du börja förbereda dig. I Jämtland har Polisen redan gått ut med en rekommendation om att byta däck. Har du bokat tid för däckbyte? Har du vinterdäck som klarar en ytterligare vintersäsong?

Att boka tid hos en bilverkstad är inte längre krångligt

Att boka tid för däckhjälp hos en bilverkstad är inte längre krångligt

Att kolla dina befintliga vinterdäck är enkelt. Det du ska kolla är djupet vid mönstret, även kallet för mönsterdjupet. Det minsta som krävs är 3 mm. Under det så är det bara att investera i nya vinterdäck direkt. Då det handlar om en så pass stor säkerhetsfråga så är det helt ärligt – inget ens att diskutera även om det kostar lite med nya vinterdäck.

Jag var också en gång nybörjare inom bilägande och hade i princip ingen aning hur jag skulle tänka när det var dags för min första vintersäsong. Därför är det idag glädjande att det finns möjlighet att boka hjälp med däck direkt via internet, oavsett om du sitter på kontoret under lunchen eller hemma i soffan och tittar på Idol. Så för mig som bor i Södertälje, som är känd för att vara en industristad, är det perfekt att boka hjälp med däck i Södertälje direkt via nätet och sen åka dit under lunchen.

Extraljus till hösten

Extraljus till hösten

Att hösten är på ingång har inte undgått någon. Trots en bra sensommar med ljus och värme ända in i september så går veckorna snabbt förbi. Nu är vi redan i oktober och soltimmarna blir färre för varje dag.

Är du en av alla i Sverige som reser med bil till och från jobbet, skolan eller andra ställen? Då har du troligtvis också lagt märkte till att det är betydligt mörkare nu när du kör hemåt på eftermiddagen eller kvällen.

Med tanke på vi lever i Norden med en kall och mörk vinter, så är det vanligt med bilar som klarar av det mesta. Allt från fyrhjulsdrivna bilar till dubbdäck av högsta klass. Men hur gör vi med mörkret egentligen?

Titta bara på hemmet. Ikea säljer hur mycket lampor och ljus till hemmet under den här säsongen, och det är ju logiskt – vi älskar ju att ha det ljust nu när det är mörkt ute. Men när det kommer till att köra bil, i mörkret, där vi tar en betydligt större säkerhetsrisk än att sitta hemma i soffan, så litar vi på det som redan finns eller ingår hos bilen. Varför köper vi inte extraljus till bilen, egentligen?

En snabb koll på Google visar att du kan få tag på extraljus i LED för under 2000 kr. Monteringen är busenkel och bara så där så får du vägen upplyst på ett helt nytt sätt. En relativt billig extra försäkring, som kan hjälpa dig undvika den där älgen eller cyklisten som du annars inte skulle ha sett.

Vad är dina bästa vintertips för att höja säkerheten?

Tjenare, jag kallas för Caverken och det här är min blogg. Jag har aldrig bloggat tidigare så det här blir med debut så att säga. Det är mina kollegor från mitt jobb på Närkes Redovisningsbyrå som kaller mig för Caverken och det är också dessa herrar vi har att tacka för att den här bloggen ser ljust idag.

Jag är en datorverkstadsnisse och det är till mig mina kollegor vänder sig när de behöver hjälp med olika saker. De vill de alltså att jag ska börja tipsa om mina tankar och åsikter ute på vilda nätet. Så återigen, välkommen till min nya blogg. Har inte bestämt mig för vilka ämnen bloggen kommer innehålla ännu, händer mycket i mitt liv. Så häng med!